Une rareté, un vrai rosé, produit seulement à quelques milliers de bouteilles. Souvenir de sa période fastueuse anglaise, la couleur rose est symbolique à Loudenne : son château connu dans le Médoc comme "le château rose", sa roseraie
Œil: Une robe rose pâle cristalline et brillante. Nez fin et fruité aux notes de cerise et de framboise. Palais: bouche fraîche, croquante avec une belle tension. On retrouve les caractères fruités avec en plus un zeste d’agrumes et d’épices douces. Un vin fin & élégant.
Accords Mets
À vocation apéritive, Verrines, Carpaccio de Saint-Jacques, Huitres, Pavé de saumon
Vinification & Élevage
En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges manuelles, Sols argilo-calcaires