LAMBAY Irish Whiskey, Small Batch Blend
- 33,90 € / bouteille
- 40%
- 70 cl
Œil
Couleur ambrée, dense, reflets bronze.
Nez
Aromatique, délicat, arômes de fleurs, arômes de fruits secs, arômes d'épices, arômes de pâte d'amande.
Bouche
Gourmande, généreuse, epanouie, notes de malt, notes d'amande, notes de poivre noir, bonne intensité.
Cet assemblage de whiskeys de malt, d’orge non malté et de grain a été élaboré avec l’eau de l’Ile de Lambay, issue de la Trinity Well et a bénéficié d’un double élevage en fûts de Bourbon puis de Cognac. , Ce qui lui confère cette typicité unique, un whiskey rare fruité et non tourbé. Lambay Whiskey s’établit dans la pure tradition irlandaise de la triple distillation, mais ce sont son assemblage, son élevage et l’expertise du finish de la Maison Camus qui créent son histoire.
Accords Mets
À vocation apéritive, Desserts à la crème , Desserts au chocolat, Digestif
Vinification & Élevage
Culture raisonnée, Non filtré, Triple distillation, Elevage en fût de chêne, Bouchon technique en liège, Elevage en Bourbon barrel, Elevage en barriques américaines et françaises
Provenance
France, Irlande, Whisky Sans indication géo.
- International Spirits Challenge 2018 : Silver Medal2018
- San Francisco World Spirit Competition 2018 : Gold Medal2018
- Ultimate Spirits Challenge 2018 : 87 / 1002018
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