Loudenne Le Château

2017

137,40 € / 6 bouteilles
Soit 22,90 € / bouteille
13.5%
75 cl

Œil
Couleur or jaune, pâle, reflets or vert.
Nez
Complexe, expressif, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de pamplemousse.
Bouche
Vive, ample, notes de pêche, notes de raisin sec, notes de noisette grillée, bonne intensité, longue persistance.

Rares sont les blancs secs produits en Médoc... celui du Château, fermenté et élevé 8 mois en fûts de chêne, est emblématique de Loudenne depuis 1880. Si son attaque est vive et équilibrée avec des arômes d’agrumes, il présente aussi beaucoup de volume et une belle longueur en bouche. Sa note finale, fruitée, permet d’apprécier ses arômes de pêche, de raisin confit et de noisette. Doté d’une bonne capacité de garde, sa couleur prend des teintes dorées avec l’âge et ressortent des notes boisées & confits.

Accords Mets
Vinification & Élevage
Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Fermentation en barrique, Pressurage direct, Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies
Provenance
France, Bordeaux, Bordeaux AOP
Cépages
70% Sauvignon, 30% Sémillon
Certifications
Produit issu d'une exploitation HVE
En conversion vers l'agriculture biologique
Decanter 2018 : 91 points
2018