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Camus Very Special, Intensely Aromatic

  • 33,90 € / bouteille
  • 40%
  • 70 cl

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  • Œil
    Couleur or, soutenue, reflets ambrés.
  • Nez
    Aromatique, intense, arômes de fleurs, arômes de jasmin, arômes de violette.
  • Bouche
    Aromatique, délicate, notes d'amande, notes de mangue, tanins fins, tanins subtils.
Le CAMUS Very Special est un assemblage d’eaux- de-vie soigneusement sélectionnées restituant la quintessence des saveurs du terroir de la Charente: arômes fruités agrémentés de touches d’épices. C'est le résultat d’une distillation visant à mettre en valeur les composants aromatiques ainsi que d’un processus de dégustation mené par le maître de chai tout au long de la période de maturation afin de créer la combinaison parfaite de fûts pour l’assemblage de ce cognac intensément aromatique.
  • Accords Mets
    À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Digestif, Glaces et sorbets
  • Vinification & Élevage
    Culture raisonnée, Non filtré, Fermentation thermo-régulée, Alambic charentais, Double distillation, Sols argilo-calcaires
  • Provenance
    France, Cognac-Charente, Cognac AOP
    • San Francisco World Spirit Competition 2019 : Gold Medal
      2019
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