Description
liPour tout achat d'une bouteille de BAIJIU TASTE BY SHEDE, nous vous offrons un SET DE DÉGUSTATION JADE BY SHEDE (miniature de 10cl + 2 verres).
Shede est un nom emblématique du Baijiu (célèbre liqueur chinoise). La production de ce breuvage allie à la fois technologie de pointe et savoir-faire ancestrale chinois. 52% alc.vol - 50cl
- Il est connu en Chine comme un Baijiu premium
- Il est produit de manière raisonnée et respecte le terroir qui lui donne vie
- Il met en valeur la pureté du Baijiu chinois
Taste Shede respecte le patrimoine culturel de "Taihe Spirit Recipe", qui est une recette ancestrale vieille de plus de 1300 ans.
Qu yao (levure) : Fermentée avec du qu doré qui donne une eau-de-vie élégante.
Vieillissement : Shede résulte de l’assemblage d’eaux-de-vie de plus de 15 ans d'âge puis conservé dans des pots en terre cuite spécifiques, pendant plus de 8 ans.
Stockage : Technologie de brassage sophistiquée utilisant des procédés respectueux de l’environnement.
La distillerie Tuopai Daqu a été créée en 1951 et a ensuite changé son nom en Tuopai Shede. Elle a une capacité annuelle de 30 000 tonnes.
Ingrédients : Sorgho, riz, blé, maïs et orge.
NOTES DE DÉGUSTATION DU TASTE BY SHEDE
COULEUR : clair comme du cristal
NEZ : un bouquet floral complexe, au goût très doux avec un arôme de grain
PALAIS : différentes saveurs, comme l'ananas ou le poivre épicé
FINALE : longue, douce
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