GIN AMARULA (70cl - 43%)

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Description

Le fruit du marula est cueilli à la main, la peau et le noyau sont enlevés, seule la pulpe blanche est fermentée et distillée pour former le Marula.

Il est essentiel que la pulpe fraîche de Marula soit broyée et distillée le plus rapidement possible pour conserver ses saveurs fraîches et fruitées dans l’esprit de Marula. 

Cet alcool complexe et délicat est ensuite distillé avec des plantes - des notes douces et subtiles de baies de genièvre et de fleur d'oranger complètent parfaitement le fruit exotique de marula, résultant en un gin équilibré et rafraîchissant.

Ce gin présente un caractère unique en son genre grâce à son caractère africain et pourra être apprécié par tous les amateurs de gin, sec ou avec un tonic.| 43° - 70 CL


NOTES DE DÉGUSTATION DE LA LIQUEUR D'AMARULA

NEZ : Floral Epices Fraicheur

BOUCHE : Baie de Genièvre Fleur d’oranger Fruit Marula

FINALE : Equilibre Fraîcheur


L'HISTOIRE

Le fruit qui fournit la liqueur d’Amarula avec sa saveur unique provient de l’arbre des marula. Hauts et verts, les arbres de marula poussent de manière sauvage en Afrique subsaharienne.

À la mi-février, les fruits sont mûrs pour la récolte. De nombreux animaux sauvages, mais surtout des éléphants, sont fous des fruits succulents et nutritifs. On sait qu’ils secouent l’arbre pour déloger leur encas préféré !

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